離乳食がスタートし2ヶ月目に突入!
好き嫌いもなく順調に進んでいるので、
そろそろ"卵"に挑戦!
卵は、離乳初期(5~6ヶ月頃)から耳かき1さじ位〜試し、
離乳中期(7~8ヶ月頃)に卵黄1個~全
卵1/3個、
離乳後期(9~11ヶ月頃)に全卵1/2個、
離乳完了期(1歳~1歳6ヶ月頃)に全卵1/2~2/3個を食べられるように進めていきます。
熱湯で20分間ゆでた卵から卵黄を取り出し、半分に割って卵黄中央部からほんの少しすくい取ります。(白身の方がアレルギーの成分のアレルゲンが多い為)
初日は耳かき1杯分、1日あけて2杯分、と様子を見ながら、少しずつ量を増やし、卵黄1個分まで食べられるまで進める。
<実際のメニュー>
⭐︎人参+小松菜
⭐︎たらのお粥に黄身乗せ
⭐︎りんご
卵白は、卵黄1個分を食べられるようになってから始めます。卵黄と同様に、熱湯で20分間ゆでた卵の卵白を耳かき1杯分から試し、問題がなければ、少しずつ量を増やしていきましょう。卵白に慣れてきたら、卵黄と混ぜて全卵であげてみる。
アレルギーの原因となる物質(アレルゲン)は卵黄より卵白に多く含まれます。卵は加熱処理することでアレルギーを起こしにくくなるので、固ゆでした卵黄から始めて、十分に火が通っていない半熟の卵は食べさせないように気をつける。
先輩の話では、
自分が卵かけご飯を食べた後の授乳が原因で、
子供に発疹が出たという話を聞いていたので、
慎重に進めていましたが、
ひーちゃんはアレルギーはなさそうで一安心^^
ご飯のレパートリーが増えて嬉しい♪